Vinho Rosé Espanhol Marqués de Ardoza

Tipo: Rosé, fino, seco
Uva: Blend de uvas tintas típicas da Galícia (possivelmente Mencía e Garnacha, embora a vinícola não especifique)
Origem: Espanha, Galícia
Vinícola: Vinigalicia
Teor alcoólico: 11%
Safra: Não especificada
Volume: 750 ml

🌍 Terroir
Produzido na Galícia, noroeste da Espanha — uma terra de brumas atlânticas, colinas verdejantes e vinhedos que serpenteiam pelas encostas úmidas e graníticas da região. A influência do oceano Atlântico garante um clima fresco e chuvoso, com elevada umidade e grande variação térmica entre dia e noite. Os solos são predominantemente graníticos, com boa drenagem natural e acidez mineral característica, que imprime ao vinho um frescor sápido e uma tensão vibrante. Aqui, o rosé é feito com a suavidade que o clima exige — colheitas precoces, maceração mínima e fermentação controlada para preservar os aromas primários e a acidez elétrica.

👃 Notas de degustação
Aroma: Frutas vermelhas jovens e crocantes — como morango silvestre, groselha e cereja — com sutis toques florais (hibisco e rosa branca) e uma nota cítrica de casca de toranja. Há ainda um leve fundo mineral e salino, típico dos rosés de clima atlântico.
Paladar: Leve, refrescante e direto. O ataque é frutado, o meio de boca revela uma acidez viva e o final é seco, com discreta persistência frutada. A estrutura é minimalista, focada na fluidez e na sensação de pureza.

Harmonização: Perfeito para entradas leves, tapas de frutos do mar (polvo à galega, berbigão ao alho), saladas cítricas, quiches de legumes, sushi, ou como aperitivo. Também é ideal para acompanhar tardes quentes, com conversas despreocupadas e um céu claro por testemunha.

📊 Perfil sensorial
Leve x Intenso: 2/5
Vinho leve e fluido, feito para refrescar e agradar sem sobrecarregar.

Suave x Tânico: 1/5
Taninos ausentes, como pede um rosé puro e jovial.

Seco x Doce: 1/5
Seco, com doçura apenas perceptível na fruta fresca, nunca no retrogosto.

Macio x Ácido: 4/5
 Alta acidez, brilhante e refrescante, marca registrada do estilo atlântico.

💡 Ideal para quem busca
Um rosé espanhol de alma leve e verão eterno. Indicado para quem aprecia vinhos de menor teor alcoólico, com perfil refrescante e fácil de beber — seja para iniciantes curiosos, seja para conhecedores que valorizam a pureza do terroir atlântico. Um vinho que convida a viver com suavidade, a brindar o agora, e a ouvir a poesia que vibra entre uma taça e outra.