Fiore di Vite
Vinho Branco Argentino Mal Arreado Blend
Vinho Branco Argentino Mal Arreado Blend
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🍷 Mal Arreado Blend Branco
Tipo: Branco, fino, seco
Uva: Blend de uvas brancas (provavelmente Torrontés, Pedro Giménez e/ou Chardonnay – não especificado pela vinícola)
Origem: Argentina, Mendoza
Vinícola: Mal Arreado
Teor alcoólico: 12,4%
Safra: 2023
Volume: 750 ml
🌍 Terroir
Produzido nas altitudes generosas de Mendoza, este blend branco expressa um terroir árido, iluminado e profundamente mineral. A altitude (entre 850 e 1.100 metros), aliada à forte insolação e noites frescas, permite uma maturação lenta e controlada, com concentração aromática e acidez bem preservada. Os solos são aluviais, com cascalho, areia e argila em diversas proporções, e drenagem natural. O vinhedo é conduzido de forma tradicional, com colheita manual e vinificação em tanques de aço inox, mantendo a pureza e a expressão varietal. O estilo da safra 2023 acentuou ainda mais o frescor e a leveza, refletindo um ano de colheita precoce e clima equilibrado.
👃 Notas de degustação
Aroma: Fresco e vibrante, com notas de frutas cítricas (lima, limão siciliano), maçã verde, pera madura e um leve toque floral que remete a flores silvestres. A presença da Torrontés (possivelmente no blend) traz um perfume sutil e elegante, enquanto a Chenin ou Pedro Giménez contribui com limpidez e suavidade.
Paladar: Leve e direto, com acidez refrescante e perfil frutado limpo. O ataque é cítrico, o meio de boca revela suavidade e uma textura leve, e o final é seco, com discreta persistência mineral. Um branco de prazer imediato, honesto e muito bem equilibrado.
Harmonização: Ideal para saladas cítricas, ceviche, peixes grelhados com limão, tacos de peixe, pratos vegetarianos, queijos frescos ou até uma tábua leve com frutas e nozes. Também é excelente como vinho para aperitivo, pool party, brunch ao ar livre ou jantares leves e informais.
📊 Perfil sensorial
Leve x Intenso: 2/5
Leve, refrescante, com expressão aromática delicada e fluidez encantadora.
Suave x Tânico: 0/5
Sem taninos — boca fluida e cristalina.
Seco x Doce: 1/5
Seco, mas com fruta presente que confere uma sensação sutilmente macia no início.
Macio x Ácido: 4/5
Acidez viva, limpa e vibrante, que dá vida ao vinho do começo ao fim.
💡 Ideal para quem busca
Um branco leve, fresco, acessível e autêntico, perfeito para iniciantes ou para momentos que pedem simplicidade e clareza de sabores. Indicado para quem valoriza vinhos brancos jovens, frutados e refrescantes, sem madeira, sem complicações e com alma de verão. Um vinho "desarreado" — livre, leve e alegre, como o nome propõe.
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