Gustav Pinot Noir Rosé Nahe

🍷 Gustav Pinot Noir Rosé

Tipo: Rosé, fino, seco
Uva: Pinot Noir (100%)
Origem: Alemanha, Nahe
Vinícola: Gustav
Safra: 2024
Teor alcoólico: 12%
Volume: 750 ml

🌍 Terroir

A região do Nahe, no oeste da Alemanha, é conhecida por solos vulcânicos, xistosos e quartzosos, que conferem mineralidade e frescor únicos aos vinhos. O clima é fresco, com boa insolação e noites frias, condições perfeitas para a Pinot Noir expressar-se em estilo leve e elegante. O método de vinificação valoriza a fruta: prensagem suave, fermentação em tanques de inox a baixa temperatura e engarrafamento jovem para preservar vivacidade e pureza aromática.

👃 Notas de degustação

Aroma: Fresco e delicado, marcado por frutas vermelhas jovens (morango silvestre, framboesa, cereja fresca) e toques florais sutis, lembrando pétalas de rosa e violeta. Uma nota cítrica de casca de laranja adiciona vivacidade.

Paladar: Leve e refrescante, com acidez vibrante e textura macia. O ataque é frutado e limpo, seguido por nuances minerais que dão elegância. Final seco, refrescante e sutilmente salino, ideal para momentos descontraídos.

🍽️ Harmonização

Excelente como aperitivo e acompanhamento de entradas leves, saladas, peixes grelhados, carpaccio de salmão, sushis e sashimis, massas leves ao pesto, pizzas brancas e queijos frescos (burrata, feta, chèvre). Perfeito também para momentos ao ar livre, praia ou piscina.

📊 Perfil sensorial

Leve x Intenso: 2/5
Leve, delicado e refrescante.

Suave x Tânico: 1/5
Praticamente sem taninos, macio e fácil de beber.

Seco x Doce: 1/5
Seco, mas com frutado que sugere doçura leve.

Macio x Ácido: 4/5
Acidez vibrante, sustentando frescor e energia.

💡 Ideal para quem busca

Um rosé elegante, leve e refrescante, com perfil moderno e delicado, perfeito para o verão e encontros descontraídos. Ideal para quem aprecia frescor, sutileza e a expressão pura da Pinot Noir em versão rosada.